NEWS資訊大搜?

不會做菜？那是什麼感覺？

有一台過熱水蒸氣烘烤麵包微波爐，

料理菜鳥也能在轉瞬之間變廚霸！



?【HITACHI日立】過熱水蒸氣烘烤麵包微波爐?

巧婦難為無米之炊，然後即使有米沒有好的炊具也讓人對廚事一籌莫展。買對炊事家電，等於就像是多了左膀右臂，媽媽們以後可以自由發揮料理長才，愛上做菜這回事！

【HITACHI日立】過熱水蒸氣烘烤麵包微波爐功能多多，尤其過熱水蒸氣這項功能，可將食材中多餘的油脂與鹽分排出，更是符合現代人吃得美味也要健康的訴求。操作介面為中文液晶面板與語音提示，媽媽們不用怕操作困難，面板上甚至會精細顯示大眾孰悉的菜單選項，就算是廚藝初級的人也能輕鬆上手又省時省力！





?內部搭載麵包機，全自動化(可切換手動)讓你更省力

微波爐內搭載麵包機，放入基本材料及能從攪拌、揉、醒麵至烘培全自動化處理，用料自由搭配。亦可從此發揮出製作麵條、披薩等料理。

?過熱水蒸氣，脫脂減鹽模式

微波爐具過熱水蒸氣操作模式，只要放入適當的水量，微波爐便會在烘烤間釋出水蒸氣，將食材多餘油脂與鹽分帶出，確實達到低脂、低鹽效果，享用更健康的美味。

?五種烹調模式、75項自動調理

廚藝初級不用擔心料理失敗，過熱水蒸氣烘烤麵包微波爐豐富的使用功能與自建的自動調理選單，讓你輕鬆做出好料理。過熱水蒸氣、燒烤、蒸食、熱風烘烤、微波五種烹調模式隨你發揮，美食輕鬆做，快速又方便。

?零微波料理模式

怕微波加熱後會破壞食物的健康？使用零微波料理，即能保全食物的養分，也不使水分過度流失。

?三點重量感應器，兩品自動烹調、溫熱

具備的三處重量感應器，可偵測食材重量與擺放位置並分配熱源，同時進行兩品項的烹調火候與時間。













商品規格

名稱：【HITACHI日立】過熱水蒸氣烘烤麵包微波爐

型號：MRO-MBK3000T

容量：33L

尺寸：寬500*深500*高418mm

顏色：珍珠白(W)

產地：日本原裝

散熱空間：上方10cm、左右後方可貼壁

保固：原廠保固一年

電檢字號：R31270

※7天鑑賞期非試用期，本產品一經使用，可能需負擔耗材及清潔費用，建議您訂購前請先確認評估！

料理常見問題Q&A

Q1：無法順利料理？

膨脹程度與形狀、烘焙效果，會因為溫度、濕度、氣壓、材料、預約時間等因素而改變。

Q2：是否放入太多葡萄乾等餡料？

餡料過多時，將導致膨脹程度變差。請依照說明書記載的份量進行烘焙。

Q3：室溫是否過高？

室溫過高時，將導致烘焙成果變差。請將麵粉等材料先放入冷藏庫內冰過後再使用。

一、有關麵粉事項

Q1：是否使用磅秤秤重？

無法使用附屬品中的量杯正確秤量。請使用磅秤秤量。

Q2：是否使用蛋白質(麩質)含量非12∼15%的麵粉？

蛋白質含量過少時，將導致成品品質出現差異。請使用蛋白質含量為12∼15%的高筋麵粉。

二、有關水的事項

Q1：當室溫高於25°C時，是否使用約5°C的冷水？

水溫過高時將會發酵過度，導致膨脹程度變差。請使用約5°C的冷水。

三、關於酵母粉的下列事項(天然酵母吐司除外)

Q1：是否使用了需要預先發酵的酵母粉？

請使用不需要預先發酵的酵母粉。

Q2：是否已放入酵母投入口？

若未將酵母粉放入酵母投入口，本機將無法在適當時間點投入，最後造成膨脹程度變差。請將酵母粉放入酵母投入口。

Q3：使用的酵母粉是否曾保存於冷藏庫？

不可使用溫度曾在保存期間上升的酵母粉。酵母粉一經開封後，請保存至冷藏室中。

四、有關砂糖的事項

Q1：份量是否過少？

砂糖是讓酵母發酵用的養分，過少時將導致膨脹效果變差。請正確秤量後再放入。

Q2：是否使用了低卡甜味劑？

低卡甜味劑無法成為酵母發酵用的養分，若使用將導致麵糰無法膨脹。