是沙拉,是小菜,也是便當。 美味常備菜120道

作りおきサラダ

作者: 主婦之友社

譯者:陳冠貴

出版社:悅知文化

出版日期:2014/07/25

語言:繁體中文



內容簡介

只要從冰箱拿出常備菜後,

將保存容器「啪啪啪」地打開擺在餐桌上,

不管多忙,都能輕鬆完成一餐!

以豐富野菜加上肉或魚做成的常備菜,

利用週末時間一次料理好,就能隨時優雅上菜。

【常備菜,好處多多!】

一次做好,可保存2~30天

剛完成好吃,放涼也美味,發酵後更入味

滿滿的野菜,供應一日蔬食的份量

只要2~4步驟就完成

特別適合難以天天下廚的忙碌人

一人品嚐、全家享用都OK

過幾天再吃也很美味「常備小菜」

泰式涼拌粉絲/酪梨涮豬肉/通心粉沙拉/普羅旺斯雜燴/【常備菜基本規則】

越發酵越好吃「常備醃漬沙拉」

中、西、韓式風味沙拉/蜂蜜醃小番茄/莎莎醬醃鮭魚/【塑膠袋醃漬撇步】

滿滿的野菜在這裡「常備泡菜?醬菜 」

檸香泡菜/白花椰咖哩泡菜/味噌淺漬南瓜/日本柚蜂蜜醃白蘿蔔/【喝的沙拉】

先準備好,隨時都能做沙拉「常備醬料」

義式熱醬汁/美乃滋沾醬/烤紅椒起司沾醬/甜滋滋常備菜/【保存容器推薦】

本書特色

★日本Amazon料理書第一名★

*市面上第一本收錄中、西、日、韓風味的常備菜食譜。

*詳列120個常備小祕訣,保存食物自有妙方。

*清爽的常備菜,是炎炎夏日食慾不振的最強救星。

*推薦給重視健康、喜愛輕食、瘦身中的你。

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返璞歸真,追求自然原味,是阿傅手工蛋捲所堅持的目標許多人擔憂食品安全的同時,漸漸了解到自然原味,才是健康的基礎。在研發手工蛋捲的過程中,摒棄市面上其他口味蛋捲的噱頭,堅持研發原味手工蛋捲咖啡手工蛋捲芝麻手工蛋捲,以食材本身最原始的味道,讓顧客感受最原始最真實的味道。在一段尋找自然的原味旅途中,ㄚ傅手工蛋捲,堅持不添加香精、人工色素、防腐劑,完整保留蛋捲的香氣,目的就是將最美味的手工蛋捲完美呈現在您的面前,在食用的同時,可以感受蛋捲的酥脆、雞蛋的香味、濃郁的奶香,猶如魔法般在您口中蔓延、縈繞。



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